近日，江华森林公安局（环境资源与食品犯罪侦查局）对涉嫌生产销售有毒有害食品的犯罪嫌疑人蒋某实施了强制措施。

蒋某系江华乡镇某村农民，后迁居在县城某社区从事经商活动。今年上半年，该县市场监督管理局到蒋某售卖的粽子、艾叶粑粑等小吃食品的摊点抽检其生产销售的素粽、红豆肉粽、蛋黄板栗红豆肉粽。并告知蒋某生产销售制作的素粽、红豆肉粽、蛋黄板栗红豆肉粽的检验结果中含有不同程度的硼砂，并对其藏匿在其住宅配套杂房内的硼砂进行了扣押，后将案件移交给该县森林公安局查处。

蒋某明知硼砂是禁止添加进食品的情况下，在浸泡粽馅里的红豆过程中加入一定比例的硼砂，目的是提升粽子的口感和风味，进而提高销量。

蒋某行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条之规定，涉嫌生产、销售有毒有害食品犯罪。等待他的是国家法律应有的惩处。