寒潮来袭，气温骤降，但在江华瑶族自治县大路铺镇梁木桥村的连栋智能温室大棚内，却是一片热火朝天的丰收场景。这里种植的新鲜蔬菜，每天稳定发往粤港澳大湾区市场，成为寒冬时节湾区市民餐桌上的“暖心菜”。

尽管室外寒意袭人，大棚内仍暖意融融，成片的西兰苔青翠欲滴，反季节辣椒挂满枝头，工人们穿梭在田垄间，采摘、分拣、装框，呈现出一派繁忙的生产景象。

“目前我们已经建成20个大棚，主要现在种植的是番茄和西兰苔，还有辣椒、叶菜类蔬菜，目前西兰苔和辣椒是高峰期，每天采摘完以后立即会送到仓库分拣包装，连夜发车，确保以最新鲜的状态送达粤港澳大湾区。”基地负责人盘军说。

这套2025年新建成的连栋智能温室大棚，配备了自动喷灌、温湿调控、智能补光等系统，可根据作物生长需求，精准调节光照、温度与水肥，实现反季节种植与全天候生产，不仅能为蔬菜生长提供可控环境，有效抵御寒潮等极端天气影响，保障全年稳定供应，还让蔬菜单产提升30%以上，品质也实现了提档升级。

“我们这套系统能实时监测棚内环境，哪怕外面温度再低，里面也能保持蔬菜生长所需的温度。像这几天的大幅度降温，对蔬菜没有太大的影响，天气再冷，我们这里的供应也不会断档。”永州市田菜兴农作物种植有限责任公司总经理李昌鑫说。

“在这里做事，不怕风吹雨淋，天气冷了也不冷手。离家又近，收入稳定，心里好踏实，好高兴。”村民何小军说。

近年来，江华充分发挥区位与气候优势，锚定粤港澳大湾区“菜篮子”基地建设目标，因地制宜发展设施农业，在“大棚经济”上做足文章，通过“企业+基地+市场+农户”的运营模式，不仅有力保障了湾区“菜篮子”稳定供应，也带动了周边农户就业增收，走出了一条寒潮不寒产、淡季不淡销的特色发展路径。