新春将至，年味渐浓，江华各菜心种植基地迎来丰产采收季。一片片绿油油的甜菜心长势喜人，采收、分拣、打包各环节高效衔接，新鲜优质的菜心源源不断直供粤港澳大湾区，以充足供给守护群众春节“菜篮子”。

在大路铺镇牛角湾村1500亩菜心基地里，绿意盎然，工人们穿梭在整齐的菜畦间，指尖翻飞间，一颗颗饱满鲜嫩的菜心被麻利地采收、装筐、搬运，田间地头一派繁忙的丰收景象。刚采收完的菜心随即运往加工车间，分拣区里，工人们按照大小、品相仔细筛选分级、称重，为即将发往粤港澳大湾区做好准备。

“工人基本上七点钟左右就陆陆续续来田里面采摘蔬菜，采摘完马上就用小货车拉回加工厂，然后打包装车，基本上一点到两点钟左右就到达粤港澳大湾区，能够确保他们吃到新鲜的蔬菜。”蔬菜基地负责人盘军说。

随着春节消费旺季到来，基地紧扣市场需求持续加大采收、提升供应效率。即便春节将至，基地每天仍有150余名村民做事，大家干劲十足、各司其职，在采收、分拣、打包等岗位上忙碌不停，全力以赴保障新鲜菜心稳定供应粤港澳大湾区。

“我们过年期间都会在这理菜、分拣大小、理出新鲜的菜，保证港澳大湾区那边有新鲜的蔬菜。”工人杨红英说。

为确保春节期间蔬菜供应“不断档、品质优、供给稳”，基地完善了“采摘—分拣—冷藏—运输”全链条快速响应机制，实现蔬菜新鲜度全程把控。目前基地日均采收新鲜菜心六万斤，以稳定充足的供给，为粤港澳大湾区的新春佳节增添浓浓烟火气与幸福感。

“春节期间也每天都会有供应，基本上每天都有上千件蔬菜过去，保证他们春节蔬菜不断供，每次只要一到的话，基本上很快就抢空了，现在每天的工人大概有100多个工人，每天就在赶工赶点地在采摘，全力保障粤港澳大湾区的蔬菜供应。”蔬菜基地负责人盘军说。