好雨知时节,当春乃发生。经过几场春雨的润泽,碧绿葱翠的茶树吐露新芽,翠绿一片,远远望去仿佛披上了一层嫩绿的新衣。连日来,正是江华桥市乡茶叶基地的采摘黄金期。为坚持学思用贯通、知信行统一,努力把理论学习、调查研究、推动工作有机结合,真正把驻村工作扎根泥土,桥市乡镇忠营村两委和乡村振兴驻村工作队来到大鱼塘自然村王明翠家庭农场和农户家中开展调研,一起采茶和制作谷雨茶。
今年谷雨节这天一大早,茶叶种植大户王明翠开着一辆皮卡车在产业路上穿行,正指挥着村民采茶。只见她一头利落的短发,质朴的脸上洋溢着丰收的喜气。见村调研组一行如约来到茶场,她忙不迭招呼大家拿好背篓,讲解采茶技巧和要求,采茶要用大拇指和食指夹住采摘部位向上稍微用力,轻轻一提就行,今天的采摘标准是一叶一芯。她边给我们示范边介绍:“以前只晓得守到我家那一亩三分田,出死力气务农,一年下尾辛苦只能解决温饱。前几年,县里和乡政府大力发展茶叶产业,还派了技术员下来指导,逐步掌握了种茶本领。我们大鱼塘村位于大岭脚下,早晚温差大又有云雾的浸润,土质疏松肥沃,很适合茶树种植。这些年通过政策扶持,我家的茶园有了一定规模,目前种植的品种有江华苦茶、白茶、黄金茶,一共500多亩。现在能带动附近村民增收致富啦!清明谷雨期间,每天来我茶园的采茶工有两三百人,手快的一天可以赚260元,最少的也有八九十块钱一天,茶园免费提供中餐和路费。平时在茶树管护期间,还请一些村民帮我打理,每天工资80块钱。这几天正是谷雨茶大采的时候,来的人特别多。”远眺绿意盎然的茶垄,不知不觉我们已加入到采茶的庞大队伍之中。
离开茶园,村支书甘秀源建议调研组分别到脱贫户杨自信和彭喜华家中去制作谷雨茶,这两户的手工制茶经验很丰富。驻村工作队员们欣喜地说到:“这还是我们头一次手工制茶呢,一定要学会这项技术活。”经杨自信介绍,茶青要在采摘当天完成制茶,共有萎凋、杀青、揉捻、烘干四道工序,需要注意每道工序时间、温度、力度的把控。经过教学,大家有模有样的动起了手来,整个现场都笼罩着香气扑鼻的茶香。这谷雨茶不仅有明前茶的香,而且还蕴藏着温凉去火、消炎止痛、滋阴补肾、杀菌消毒、消食利尿等功效。村支书甘秀源说,去年新冠肺炎村里很多人用谷雨茶泡澡缓解了新冠症状。
据了解,桥市乡盘活山地、林地发展茶叶产业,全乡11个行政村,其中8个村种植了茶叶,总面积近15000亩,发展茶叶合作社、家庭农场15个,茶叶加工厂7个,每年用工超过10万个,可为百姓们增收一千余万元,镇忠营村在茶叶产业上年户均增收达4000元以上。该乡的茶叶产业为巩固脱贫攻坚成果,全面推进乡村振兴书写了浓墨重彩的篇章。
来源:江华融媒体中心
作者:杨玉容 黄干莲
编辑:刘翥
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