为确保“双节”期间安全稳定，9月14日傍晚，江华沱江镇人民政府联合江华市场监督管理局、江华消防大队及江华公安局城关派出所在舒家山美食城开展安全知识培训与应急演练活动。

各单位专家分别就食品安全、消防安全及应急处置等方面进行了详细讲解，并现场演示了灭火器等消防器材的正确使用方法。在随后的应急演练中，模拟了火灾、煤气泄漏等突发事件的应对措施，通过实际操作，使商铺经营者熟悉了应急设备的操作流程和应急疏散的路线。

通过此次活动，各商铺经营者对安全防范的重要性有了更深刻的认识，提高了商铺的安全管理水平和应急处理能力。