近日，江华审计局深入企业式供餐的供应商、沱江镇第七小学、江华芙蓉学校，实地调查了解校园食品安全和膳食经费管理工作。

审计人员实地查看了供餐企业、学校食堂洗涮间、操作间、备餐间、分餐间等重点区域，仔细检查学校食堂出入库台账，现场抽查盘点大米、食用油等库存食材是否账实相符，查看库存食材的生产日期、分类摆放是否规范，审查食材采购合同中重要条款的是否明确以及重要条款的执行情况，就审计发现的问题和短板提出整改建议，要求学校立行立改。

下一步，江华审计局将继续结合审计项目，开展农村义务教育营养改善计划、校园食品安全和膳食经费管理工作，进一步规范使用营养改善计划专项资金和膳食经费，抓好食品安全工作，让学生在吃饱的基础上合理安排好学生膳食营养结构。