11月7日，江华林业局主要负责人带队到湘江乡中心小学开展学生食堂阳光监督和陪餐工作。

餐前，江华林业局主要负责人深入学校食堂的各个角落，对食堂的日常管理、环境卫生、食品原材料、食品制作过程、食品留样、场所卫生、从业人员健康管理、进货查验制度落实等情况进行了全面的督导检查；陪餐期间，江华林业局主要负责人与同学们亲切交流，详细询问他们对学校食堂饭菜口味、质量安全、营养搭配等方面的真实感受，听取意见和建议，确保及时发现食堂存在的食品安全问题隐患并反馈学校。

餐后，江华林业局要求学校严格落实食品安全主体责任，强化食堂管理，同时注重营养搭配，提升饭菜质量，为学生提供安全、营养、可口的饭菜，提升学生用餐体验，确保学生吃得好、吃得安全，护航学生健康成长。