江华瑶族自治县水口镇依托优越的自然生态条件，大力发展独具特色的食用玫瑰产业。一朵朵“艳红玫瑰”不仅成为地方特色品牌，更通过实实在在的联农带农机制，化身为助力乡村振兴、富裕一方百姓的“致富花”。

初冬清晨，花农们挎着竹篮，穿行于水口镇玫瑰园的花丛间，手指在花蒂间轻巧一捻，便将饱满艳红的玫瑰花瓣收入篮中。空气中弥漫着沁人心脾的芬芳，也浸润着丰收的喜悦。这些被精心采摘的花瓣，正是当地独有的食用品种——“艳红玫瑰”，它们将作为高端原料，被送往合作的制药厂。

“江华这个地方，尤其是水口这一带，它的气候接近云南那边、接近广东，气候非常非常适合玫瑰生长，我们种的这个‘艳红玫瑰’，在中国目前就是在水口有，其他地方没有。它不以观赏为主，主要是以食用为主。因为我们这个玫瑰花的品质特别高，很多制药厂就定制、特制。”江华水口镇食用玫瑰园负责人李守标说。

除了作为定制原料，园区还围绕“艳红玫瑰”开发了多元化的衍生产品。一朵玫瑰的价值在精深加工中被充分释放，形成了丰富的产品矩阵。

“我们基本上有这个玫瑰原浆、玫瑰香皂、玫瑰馒头，包括我们比较有特色的玫瑰鸡。”江华水口镇食用玫瑰园负责人李守标说。

尤为值得一提的是，玫瑰园形成了“一环多用”的绿色循环模式。在花瓣被采摘后，剩下的花托并未被浪费，而是成为了园中“玫瑰鸡”的天然主食。这些鸡群啄食着富含营养的花托，辅以散养觅食，形成了“玫瑰养鸡、鸡促生态”的良性循环，提升了产业的综合效益。目前公司已在水口镇种植了115亩食用玫瑰，并建立起清晰的联农带农机制，通过提供种苗、技术并按保底价回收产品，让农户们种得放心、收益有保障。

“我们这个‘艳红玫瑰’一年四季开花的，一株一年就产一斤花，这是最低的，每一亩我们种两千株，就意味着是两千斤一亩。我们收群众的花是十块钱一斤，那么群众种一亩荒地，就可以收入两万块钱。来这里也要发展到2000亩的，主要带动更多农民去种植这个玫瑰花。”江华水口镇食用玫瑰园负责人李守标说。